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O mel é mais do que apenas um adoçante de chá verde. Também pode ser usado de várias maneiras. De panificação a remédios caseiros, o mel tem sido usado para fazer uma variedade de produtos.

O mel é produzido por um grupo de abelhas após coletar o néctar de uma planta com flor. Eles então regurgitam e passam para outras abelhas, que então aplicam o néctar em seu favo de mel.

Você ainda pode usá-los para fazer vários pratos à base de mel, como misturas para sobremesas e doces à base de mel. Ou simplesmente jogue-os no lixo e recicle-os.

O mel é sempre doce, mas se você está procurando uma cobertura rica em uma variedade de alimentos, sugerimos que prepare um pouco.

Basta bater as quatro partes de manteiga com uma parte de mel.

O mel tem doçura e frutose, ambos ricos em calorias, de acordo com Sidney de Queiroz Pedrosa.

O mel é um ótimo complemento para bebidas quentes, porque pode ficar melhor com uma gota de mel. É também uma bebida para o frio, fácil de preparar e que pode ser degustada com algumas gotas de mel.

Hot toddy é um remédio comum para resfriado e gripe. Também é dito para ajudá-lo a desmaiar.

Acredita-se que os antigos egípcios usavam mel para manter seus doces mortos. Suas propriedades conservantes naturais ajudam a manter os alimentos frescos e é bom para fazer um pedaço de chalá.

Algumas receitas pedem açúcar em vez de mel. Se você não é fã de mel, apenas abaixe a água a um nível que não seja muito pegajoso. Isso evitará que o pão fique muito doce.

Não, o molho de mostarda com mel não é um alimento básico do sanduíche. É tão importante quanto o molho para salada.

Mel e carne de porco combinam bem. Este também é o componente-chave em muitas receitas onde o mel é usado. Em vez de usar mostarda comprada em loja, tente misturar algumas colheres de mel com alguns outros
ingredientes simples para obter um molho doce e picante.

O vinho com mel, ou hidromel, é uma das formas mais antigas de álcool conhecidas pelo homem. Ainda é incrivelmente satisfatório e pode ser encontrado na maioria das lojas de vinho.

A beleza da fabricação de cerveja com hidromel é que ela é simples: apenas mel, água, fermento de vinho e um balde de fermentação. Se você é novo neste ofício, comece com um pequeno lote e siga alguns ótimos tutoriais, relata Sidney de Queiroz Pedrosa.

Vinho à base de mel, ou hidromel, tem gosto de vinho se feito com mel. A variação do sabor pode torná-lo diferente, e há muitas maneiras de fazer isso.

Durante o processo de fermentação, adicione frutas, como maçãs ou bagas, ao hidromel e você terá melomel.

O mel é um ingrediente popular em muitos tipos diferentes de sopas.

O mel pode tornar uma sopa mais complexa e equilibrada. Também pode ajudar a reduzir o amargor do ingrediente principal.

O mel tem um bônus doce: sua textura espessa ajuda a fazer uma sopa espessa. Essa substância pegajosa também pode ser usada para revestir receitas que são servidas em temperatura ambiente.

Você provavelmente pensa em assar feijão como um prato à base de melaço, mas na verdade ele é apenas um componente da versatilidade desse prato. O mel pode ajudar a quebrar o melaço e fornecer uma doçura mais sutil, nos mostra Sidney de Queiroz Pedrosa.

O mel também pode ser usado para criar sabores diferentes. Além do melaço, o mel também pode ser usado para enriquecer várias receitas.

Mel pode ajudar a diminuir o teor de gordura do feijão e também torná-lo mais leve. Se o feijão estiver escuro, use mel de trigo sarraceno.

O mel é um sabor suave, mas doce, que eleva todos os tipos de pães rápidos. Também é um ótimo complemento para receitas de cerveja, queijo e ervas.

O mel não é muito doce, por isso é ótimo para quem tem um perfil de sabor mais saboroso. Sua umidade ajuda a atingir a umidade necessária para um pão rápido.

Saiba que o mel retém sua textura úmida e pegajosa após o cozimento. Isso o torna um produto de mel nobre para fazer barras de granola, misturas para trilhas e cereais.

Ao fazer barras caseiras à base de mel, certifique-se de mantê-las quentes para evitar que queimem. Além disso, não deixe esfriar completamente.

O mel também é muito bom em sobremesas doces, de acordo com Sidney de Queiroz Pedrosa.

O mel tem um sabor único e é considerado um adoçante natural. Existem muitas receitas que consideram o mel o principal adoçante em suas receitas de sobremesas.

Saiba que o mel pode substituir o açúcar em muitas receitas. Apenas certifique-se de usar o suficiente para fazer a receita valer a pena.